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秋冬座無虛席!屏東里港20年羊肉爐老店 在地人狂推「沒羊騷味」

2024-11-5 16:40| 發佈者: 記者李唯甄| 評論: 0

摘要: 天氣越來越涼,又到了進補的好時節,屏東里港有一間生意超好的羊肉爐,每到週末與秋冬,用餐時間店內幾乎座無虛席,儘管不接受訂位,還是有大批饕客慕名而來,甘願排上一個小時,就為了大啖美食。

天氣越來越涼,又到了進補的好時節,屏東里港有一間生意超好的羊肉爐,每到週末與秋冬,用餐時間店內幾乎座無虛席,儘管不接受訂位,還是有大批饕客慕名而來,甘願排上一個小時,就為了大啖美食。

熱騰騰的鐵鍋一上桌,一塊塊肥軟的帶皮羊肉搭配翠綠的高麗菜、Q彈帶著豆香的豆腐、最後再撒上青蔥點綴,店內最招牌的莫過於這道羊肉火鍋,清甜的湯頭喝來一點也不上火,反而帶著溫潤滋補的香氣,讓人忍不住一碗接一碗。

如果想吃點不一樣的,也可以選擇涮羊肉,一片片切好的羊肉下鍋涮幾秒、變色後撈起,軟嫩羊肉吸收了清甜湯頭,再沾上店家提供的醬油膏混豆瓣醬,一口吃下,感受舌尖上鹹甜帶辣的軟嫩口感,實在相當滿足。



店內的顧客說,外面的羊肉吃起來總會有一股濃厚的羊騷味,但這裡的羊肉完全沒有,即使是怕羊味的朋友也能放心來享用羊肉料理。店內另一道被譽為「色香味俱全」的三杯羊肉,入味的帶皮羊肉上頭鋪滿酥炸過的薑片,一端上桌香氣四溢,放眼望去每桌幾乎都點了這道菜,難怪老闆會自信滿滿地說,這是自家的必點招牌。



這間三羊羊肉爐在里港開業已經近20年時間,由於生意實在太好,店家旁邊設有超寬敞的戶外停車場,店內除了各式羊肉料理,也有新鮮蔬菜可以加點,放進羊肉湯裡煮,營養均衡的同時又能增加湯頭的鮮甜味,下回若想來享用美食記得早點到,否則就能親眼見證什麼叫做一位難求。

三羊羊肉爐
地址:屏東縣里港鄉九如路三段722號
電話:08-7755174(不接受訂位、可預訂外帶)
營業時間:16:00~20:30(每週二公休及FB公告)
設有專屬停車場

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