屏東潮州三山國王廟前有間營業近60年的花枝羹老店，過去的顧客大多是當地的老饕，然而最近卻多了不少年輕客人上門，經過一番探究，發現這股新興人氣，正來自於店內被網友封為「潮州許光漢」的小老闆。

「其實會覺得很不好意思，因為客人特地跑一趟來找我合照，但我在店裡工作有時身上髒髒的」，不同於照片上呈現的帥氣自信，小老闆艾倫私下受訪時顯得靦腆可愛，說起「潮州許光漢」這個封號，源自於他幾個月前在社群上傳了一張自拍照，因為角度神似演員許光漢而在網路上爆紅，也連帶讓店裡的年輕顧客增加不少。

「很感謝大家的美譽，也有人來見過我本人後，說我比較像另一位港星陳偉霆」，帥氣外表與不少知名演員撞臉，自稱小老闆的艾倫平常都會在家裡的花枝羹店幫忙，有不少網友慕名前去，除了找他合照，當然也要品嚐店裡最熱賣的花枝羹，艾倫透露家裡的花枝羹吃起來偏甜，屬於南部口味，這份手藝當初是由外公傳給媽媽，媽媽再傳給大兒子、也就是艾倫的哥哥，目前店內由哥哥掌廚，小老闆艾倫則是門面擔當，為店內招來不少人氣。

這間老店在潮州已經開業近60年，之前因為疫情暫停營業了3年多，直到上個月才重新開始營業，原本在台北從事服飾業的艾倫剛好在3年前返鄉，重視家人的他立刻決定回家幫忙，而他平常也會到田裡幫務農的爸爸一起種植蓮霧，同時思考未來該怎麼經營店裡的生意。

「我有在想未來要怎麼結合這兩個產業，可能來用餐送蓮霧之類的？」看似玩笑的輕鬆語氣背後，潛藏著艾倫對家人的重視與自己對未來的規劃，外表娃娃臉的他曾經被誤以為還是大學生，他自嘲自己的個性屬於人來瘋，休假時喜歡單獨騎車出門閒晃、帶著相機到處拍照，而他也常在社群上分享生活。

目前threads上的粉絲數已經破萬，對於自己的高人氣，小老闆謙虛表示，很感謝大家的欣賞，希望客人們有空能多來店裡嚐嚐自家的好手藝，他也透露自己最愛吃的就是炒板條及炒鴨肉，下次若到訪潮州，不妨來幫這位年輕帥氣的小老闆打打氣，順道品嚐這傳承一甲子的美味料理。

潮州三山國王廟口花枝羹
地址：屏東縣潮州鎮同榮里西市路33號
電話：0934-188-183
營業時間：16:00~21:00（每週日公休）
餐點現點現做，人多時請稍候等待或先來電預訂