放牛班劉家牛肉麵

地址：屏東市民生東路87號

電話：:091625729

營業時間:上午11點至晚上8點(每週一公休 )

臉書專頁：放牛班劉家牛肉麵

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什麼？百元有找的大碗牛肉麵在哪！位於屏東大學學區民生路上的劉家放牛班牛肉麵，平民價格和好吃的牛肉麵驚艷老饕的味蕾，而店內強調物美價廉口味更是獨特，不少附近學生還有上班族群常常前往光顧，用餐時段常常是門庭若市。

牛肉麵百元有找 只要80元

店內的招牌牛肉麵，大走紅燒系列，吃起來相當夠味！重點是放牛班劉家牛肉麵不分大小碗每碗才80元，沒有看錯就是百元有找的80元，在原物料飆高的現在社會還能找到這樣平民價格的牛肉麵，小編是差點含著淚跪著吃完，哈哈哈哈

【三寶牛肉麵  $100】

店裡面的麵條可以選擇拉麵或者手工麵，這些都是店家特別訂做的，吃起來Q嫩彈牙。大食量的讀者朋友也不用擔心才80塊不會吃飽的問題，牛肉麵的麵量適中男生可以吃飽，肉塊也沒有因為價錢便宜而只給2.3塊，就是要客人吃飽吃滿。

另外店內的三寶牛肉麵也是人氣王，內有牛肉、牛筋、牛肚等三種配料，100塊的價錢又有這麼多料，在外面真的很難找到，牛肚跟牛筋吃起來ＱＱ的口感是很不錯，牛肉則有5-6塊帶筋，吃起來軟嫩帶點咬勁，而湯頭微微辣非常的濃醇香，可以感受店家的用心燉煮。

經過了解，店內的牛肉麵湯頭是用牛骨及十幾種中藥材慢火熬煮好幾個小時，才能熬煮出這樣美味湯頭，香甜的口感與一般麵店的牛肉湯頭很不一樣。另外，店裡面也有水餃，分為香菜、豬肉、高麗菜、韭菜等四種口味每顆水餃才4、5元非常便宜，很多饕客都是一吃成主顧不斷回流品嚐。

除了用心製作的牛肉麵，店內的滷味小菜也是令人感到印象深刻，每一樣都滷汁都有入味，上菜前老板也會先熱過和調味，再加點蔥點綴，基本上老闆如果只專賣滷味也是沒有問題的啦！