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傳統茶葉再更新 83年次的她要傳遞冷泡茶的健康理念

2017-7-15 21:00| 發佈者: 社群編輯組| 評論: 0

摘要: 83年次家中開茶葉行的傅荺芝說,喝茶可有著大學問,她將家中傳統茶葉加入新冷萃取元素,與一般手搖飲料製程不同,用杉林溪的茶葉加上與專家學習低溫浸泡技術,泡出這甘甜不苦澀的無糖冷泡茶。 ... ... ... ... ...


現在人隨手一杯飲料,但到底喝的不健康? 茶的來源產地在哪? 這些或許我們不曾在意,但這位83年次家中開茶葉行的正妹傅荺芝說,喝茶可有著大學問,她將家中傳統茶葉加入新冷萃取元素,與一般手搖飲料製程不同,用杉林溪的茶葉加上與專家學習低溫浸泡技術,泡出這甘甜不苦澀的無糖冷泡茶。



圖:傅荺芝將家中傳統茶葉加入新冷萃取元素

她原本只是分享給朋友喝,卻沒想到大家都說讚,她毅然決然決定將冷泡茶商業化,分享給更多人,也決定於下周一7/17(一)上午10點在復興路的店面免費分享300瓶冷泡茶給大家喝,一人限拿兩瓶,希望分享給大家冷泡茶的健康概念。



圖:下周一上午10點在復興路的店面免費分享300瓶冷泡茶

傅小姐說:她使用的茶葉來自杉林溪,在泡茶前她會挑選茶葉品質、農藥檢驗及試泡茶葉風味等,她強調,每批茶葉都經過經農藥檢驗合格,也因為茶葉產地都是與茶農契作,所以茶業的品質都很優良,在製作前也會再次檢驗並確認風味,就是要將最好最健康的冷泡茶交到消費者手上。

圖:茶葉產地都是與茶農契作,所以茶業的品質都很優良

傅小姐也大方跟大家分享如何泡出甘甜不澀的冷泡茶,再泡前先用手工沖洗,而且用來泡茶的山泉水也必須要煮沸過放涼,由於是低溫沖泡,所以更能保留茶葉香氣,使茶葉中的咖啡因和單寧酸釋出較少,茶湯較不易苦澀。


【店家資訊...】
店名:麒豐茶藝品
地址:屏東市復興路265號(劉厝庄橋前)
電話:08-7528887


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圖:因為茶葉品質好,泡過的茶葉不易腐爛,瓶底也沒有茶渣


圖:她希望分享給大家冷泡茶的健康概念給大家


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